HIER SIND SIE, DIE FrOnk-BIERE !
100% CRAFT-BIER !
100% OHNE FILTER !
100% NATURBELASSEN !
100% HANDARBEIT !
100% SUPER-BIER !
100% FrOnk !
Wenn der Durst kommt!
Aktuell arbeiten wir an einem Shop und bitten um etwas Geduld.
Gerne nehmen wir per Telefon oder Mail eure Bestellung entgegen.
Was macht denn das FrOnk-Bier aus?
100% Handarbeit ist das, was unsere Biere von vielen anderen Bieren unterscheidet. Zudem gehören wir den "Deutschen Kreativbrauern" an und haben uns dem Natürlichkeitsgebot verpflichtet.
Aktuell brauen wir alle unsere Biere auf einer Brauanlage, die uns einen Sud von max. 200 Litern ermöglicht. Die "kleine" Menge bietet uns die Möglichkeit, euch immer frisches Bier liefern zu können. Da gibt es keine Ladenhüter!
Nach der Gärung wird jede einzelne Flasche und jedes Fass von Hand befüllt. Alle Etiketten werden danach liebevoll auf die einzelnen Flaschen geklebt, natürlich von Hand. Es steht keine Maschine parat, die diese Aufgaben für uns übernehmen könnte. Selbst die schönen Holzkisten werden von uns eigenhändig zusammengebaut.
Es steckt also viel Herzblut, Arbeitsschweiß und ein großes Stück von uns selbst in jedem unserer Biere.
Wer das nicht rausschmeckt. ;-)
Flasche 0,33L
2,90€ (8,70€/L)
zzgl. 0,08€ Pfand
REVIER PILS
Ein Bierklassiker ist handgemacht einfach anders! Dieses unfiltrierte, leicht opale goldgelbe Pils wird für das Revier nach Pilsener Brauart gebraut. Hier verbinden sich der Malzkörper eines böhmischen Pils mit den hopfenbetonteren Aromen eines deutschen Pils. In der Nase finden sich Noten von Honig und Karamell, sowie grasige und florale Noten. Der rezente Antrunk wird durch den Malzkörper, mit seinen süßen Karamellnoten geprägt. Später kommt die angenehme Hopfenbittere hinzu. Ein anhaltender, hopfenbetonter, süßlicher Nachklang bleibt zurück und lädt zum nächsten Schluck ein.
Schmeckt gut zu Hamburger, Hühnerbrust und Omelette.
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz (Pilsener, Caramel-Pils), Hopfen (Hallertauer Mittelfrüh, Perle), Hefe
12° Plato, 4,8% vol. Alkohol, 35 IBU
Flasche 0,33L
2,90€ (8,70€/L)
zzgl. 0,08€ Pfand
REVIER ALT
Dieses handgemachte, unfiltrierte dunkle Bier ist eine Interpretation der traditionellen Düsseldorfer Altbiere. haselnussbraun mit beigem, dichtem Schaum lädt das leicht opale Bier zum Trinken ein. In die Nase steigen Aromen, die an rote Beeren, Nuss und Karamell erinnern. Im Hintergrund finden sich dezent Röstaromen wieder.
Der Antrunk ist spritzig und fruchtig. Der süßliche Malzkörper ist geprägt von Karamellaromen und einer moderaten Bittere. So bleibt im Abgang die Süße auf der Zunge und die fruchtig-herben Hopfennoten am Gaumen haftend zurück. Durst kann so schön sein.
Schmeckt gut zu nussigem Käse auf Roggenbrot, Schmorbraten, oder Nusskuchen.
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz (Pilsener, Caramel-Munich), Hopfen (Perle, Spalter, Hallertauer-Mittelfrüh), Hefe
12,4° Plato, 4,9% vol. Alkohol, 39 IBU
Flasche 0,33L
2,90€ (8,70€/L)
zzgl. 0,08€ Pfand
LECKERSCHEN
Unser Öcher Wiess* ist ein schlankes Bier mit dezenter Bittere, gebraut gegen den großen Durst. Bodenständig und unkompliziert macht es Lust auf den nächsten Schluck.
Die gewählten Malzsorten Pilsener, Münchner und helles Weizenmalz bilden einen ausgewogenen Körper. Die Hopfensorten Magnum und Perle setzen eine feine Hopfennote obenauf.
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
11,4° Plato, 4,7% vol. Alkohol, 25 IBU
*Das Wort Wiess stammt aus dem Kölschen Dialekt und bedeutet "Weiß". Das ist auch bezeichnend für die helle, goldene Farbe dieses Bieres. Das Wiess ist der Vorgänger des Kölsch, ebenfalls obergärig gebraut, im Gegensatz dazu aber unfiltiert und natürtrüb.
Flasche 0,33L
3,40€ (10,20€/L)
zzgl. 0,08€ Pfand
ALE MANDARINA
Dieses unfiltrierte narturtrübe Blonde Ale im US-Stil, ist ein milder Vertreter seiner Art. In einem schönen dunklen Bernstein mit orangen Reflexen und beigefarbenen Schaum erinnert es an einen sommerlichen Sonnenuntergang. Fruchtig, wie der Sommer, sind auch die Aromen in der Nase. Mandarine, Orange, Toffee und Honig sind deutlich wahrnehmbar. Der Antrunk ist spritzig und fruchtig süß. Ein schöner Malzkörper mit deutlicher Toffeenote wird ergänzt durch die zarten Zitrusnoten des Hopfens. Im Nachklang bleibt die angenehme Süße und die dezent fruchtige Zitrusnote am Gaumen zurück. Ein Bier das getrunken werden will.
Schmeckt gut zu Toast mit Orangenmarmelade, Pizza Margherita, Chicken Wings und Käsekuchen.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Caramalz), Weizenmalz Hopfen (Mandarina Bavaria, Perle), Hefe
12,4° Plato, 5,0% vol. Alkohol, 26 IBU
Flasche 0,33L
3,40€ (10,20€/L)
zzgl. 0,08€ Pfand
IPA SIMCOE
IPA (India Pale Ale) ist ein alter britischer Bierstil und wird von uns im Westcoast US-Stil interpretiert.
Schmeckt gut zu Chili con Carne, Burger und reich belegter Pizza.
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Haferflocken Hopfen (Simcoe, Cascade), Hefe
13,7° Plato, 5,8% vol. Alkohol, 50 IBU
Flasche 0,33L
3,40€ (10,20€/L)
zzgl. 0,08€ Pfand
ALSDORF EAST COAST IPA
Lass dich von diesem hazy gelborangen FrOnk-Bier mit seinem cremigen weißen Schaum verzaubern. Eingebraut im New England IPA Stil und doppelt hopfengestopft mit Citra und Mosaic ist es wahrlich ein Traum. Der fruchtige Geruch erinnert an Pfirsich, Lychee, Grapefruit und Maracuja. Im Antrunk ist dieses NEIPA spritzig, mit einem weichen Mundgefühl. Eine dezente Süße, die ein wenig an Honig erinnert, kommt hinzu. Im Abgang bleiben all die Fruchtaromen, ergänzt durch eine angenehme Bittere. Dieses Bier lädt zum nächsten Schluck ein.
Schmeckt gut zu Lasagne Bolognese, Indische und Cajun Küche.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Pale Ale Malz), Weizenmalz, Haferflocken. Hopfen (Mosaic, Citra), Hefe
15,5° Plato, 6,2% vol. Alkohol, 45 IBU
Wir haben auch Saisonale Biere im Angebot! Schaut mal vorbei!